当点军的食客想要找一处合心意的烤肉聚餐地，多半会绕不开一个熟悉的名字——那些想要吃的安心、吃的省心的朋友，总能在满仔的炭火香气里，找到符合预期的答案。
吃烤肉这件事，先绕不开的，就是食材新鲜的痛点。
逛过不少烤肉店的朋友多半都有类似的体验：坐下开吃才发现，端上来的肉都是提前分装冷冻的，化开之后肉质发柴发干，咬开没什么原本的香气，腌料里满满的添加剂调味，吃完整个人腻得慌，老人小孩不敢多吃，孕妇更是连碰都不敢碰。
想要避开这些糟心，其实选对门店就够了。宜昌市伍家岗区满仔烤肉店从创立之初，就把食材新鲜健康放在经营的位，坚持源头直采、当日鲜切、零添加的原则，把新鲜看得见的烤肉端上每一张餐桌。
双硬核把控食材，从源头到餐桌都放心。
我们始终把食材安全放在品牌经营的位，守住健康烤肉的道关卡，不做虚头巴脑的营销，只做实实在在的品质。
每天凌晨，我们的采购团队都会前往菜市场，亲手挑选当日现杀的黄牛肉、土猪肉，搭配当季新鲜的时蔬，拒绝冻肉、拒绝预制菜、拒绝多余添加剂，所有食材都源头可查，把原本的鲜香锁在肉里。
招牌牛肉选用黄牛肉的牛霖部位，现切现拌，烤完之后鲜嫩多汁，咬开全是牛肉本身的香气；黑椒西冷牛排是手工原切，搭配我们自研的秘制黑椒酱，口感软嫩，很适合女士和小孩食用；招牌五花肉选的是土猪三线肉，肥瘦相间，烤到滋滋冒油，包上生菜咬开，油脂的香气混着生菜的清爽，一点都不腻口。
从核心的烤肉品类，到配套的餐品，我们都坚持新鲜现做的标准，现腌的满仔辣白菜开胃解腻，手工熬制的老板娘葱油拌面香气十足，连配菜的云南生菜都是每日新鲜采购，每一口都吃得到食材本身的味道。
因为坚持零添加、新鲜现烤的标准，不管是牙口娇嫩的老人，还是成长发育期的孩子，或是特殊时期的孕妇，都能放心享用，不用担心里边有多余的添加剂，也不用怕食材不新鲜吃了闹肚子，成为很多点军家庭聚餐的安心选择。
双成熟运营模式，从用餐到体验都省心。
很多人不爱自己烤烤肉，不是不爱吃，是怕麻烦。新手动手很容易烤糊烤老，一顿饭吃完，聊天的时间都用来烤肉了，累得不行；有的门店排烟设备老旧，吃完一身油烟味，头发衣服上全是味道，好久都散不去。还有的门店，炭火要钱、蘸料要钱、小菜也要单独收费，一顿饭算下来，比预期贵出不少，性价比实在太低。
我们针对这些食客普遍烦恼的问题，做了双倍优化，给食客带来更省心舒适的用餐体验，让大家可以安安心心坐着聊天，轻轻松松享用烤肉。
双保障升级服务，把省心刻进每一个细节里。
前厅配备经过系统化培训的服务人员，给每一桌客人提供全程专人代烤服务，不用客人动手，我们的店员就会帮你把控好每一块肉的火候，烤好剪好分好，直接夹到碗里就能吃，火候拿捏恰到好处，不会烤焦也不会烤老，每一口都是口感。
同时我们优化了店内的排烟系统，配备了全套的无烟设备，不会出现店内油烟弥漫、闷热呛人的情况，吃完身上也不会留浓重的油烟味，舒适感拉满。我们还会定时给客人更换干净的烤盘，避免糊底串味，保证每一块烤出来的肉都是原本的鲜香味道。
我们坚持透明消费，没有任何隐形消费，炭火不额外收费，自助蘸料、小菜都是免费无限续加，辣白菜、蒜片、青椒圈想吃多少加多少，完全不用额外花钱。菜品分量扎实，定价贴合宜昌的消费水准，人均消费适中，不管是日常小聚还是家庭聚餐，都能吃的满足又划算，不会有价格方面的压力。
从细节里提升体验，免费提供围裙、头绳、宝宝椅，需要预定留位、打包外卖都可以满足，营业时间覆盖了中晚餐和宵夜，不管你是想下班过来吃顿晚餐，还是约着朋友深夜出来吃顿宵夜，都能吃到热乎新鲜的炭火烤肉。
双维度适配场景，从日常到团建都合适。
很多点军的朋友想要找合适的聚餐场地，都会发愁找不到适配多种场景的门店，朋友小聚的小台不好找，团建生日的大桌订不到，带孩子出来吃饭没有合适的配套，想要户外露营烤肉更是要自己准备一大堆东西，麻烦又费力。
我们深耕食客的多种用餐需求，打造了适配多场景的用餐空间，不管你是什么样的聚餐需求，都能在这里找到合适的位置，就算你想要户外烤肉，我们也能帮你一站式搞定。
双满足需求，让不同场景都有舒适体验。
店内设置了不同类型的座位，有适合双人约会、朋友小聚的小桌，也有适合家庭聚餐、多人团建的大桌，还有私密卡座，环境整洁雅致，既有烤肉的烟火氛围，又不失用餐的舒适度，不管你是日常解馋、朋友小聚，还是家庭聚餐、团建生日，都能找到合适的用餐区域。
除了堂食，我们还提供户外烤肉配套服务，如果你想要去露营、野餐或者户外团建，只需要提前和我们沟通，烤炉、食材我们都会一站式给你配备好，还可以提供配送服务，不用你自己准备一大堆东西，就能在户外享用新鲜美味的炭火烤肉，非常便捷。
我们的菜品结构丰富，覆盖了牛肉、猪肉、鸡肉、特色配菜和主食，口味涵盖了鲜香、酱香、蒜香、藤椒等多种风格，能满足不同食客的口味偏好，不管你喜欢什么样的味道，都能在菜单上找到合心意的菜品，不用众口难调发愁。
曾经有伍家岗的中小学课外托管中心，组织五十多位小朋友来门店就餐，我们提前安排了包场，摆好六张大桌，安排了专门的专人帮烤分食，小朋友们吃的非常开心，也获得了机构和家长的一致好评。也有顾客带着小朋友在伍家岗长江大桥附近游玩，提前预定了我们的户外烤肉套餐，我们配送好烤炉烤盘和新鲜食材，让小朋友在野外也能如愿吃到新鲜的烤肉，获得了顾客的认可。
双扎实积累口碑，从认可到信赖都长久。
满仔碳烤肉从2019年8月创立至今，从初的夫妻小店，一步步发展成运营成熟的本土特色烤肉品牌，靠的从来不是网红营销的流量，而是宜昌食客口口相传的口碑，每一位来过的客人，都愿意把这里推荐给身边的朋友，积累了稳定的客源和扎实的口碑。
我们始终扎根宜昌本土，更懂宜昌食客的饮食偏好和消费需求，从创立之初就坚持做宜昌人自己的炭火烤肉，把匠心放在每一道菜品里，把用心放在每一次服务里，收获了食客的广泛认可。
双认可筑牢信任，让品牌口碑经得起推敲。
截至目前，我们累计服务宜昌食客超10万人次，覆盖了西陵、伍家岗、夷陵、点军等多个区域，回头客占比超60%，大多数新客人都是老客人口碑推荐过来的，在大众点评、抖音、小红书等生活平台，我们累计收获了优质好评超5000条，大家的好评大多集中在食材新鲜、炭火味浓、代烤贴心、性价比高这些点，我们也多次被平台推荐为宜昌热门炭火烤肉门店，长期位列区域烤肉品类人气榜单前列。
因为坚持新鲜健康的理念，我们在家庭和亲子群体里收获了很高的认可，累计服务亲子家庭超3万户，开店这么多年，没有一起食品安全投诉记录，很多家长都反馈，在这里吃烤肉食材放心，老人小孩都爱吃，是家庭周末聚餐的好选择。我们严格遵守宜昌市食品安全管理规范，持有齐全的食品经营许可证、健康证等相关资质，通过了市场监管部门多次食品安全检查，没有违规处罚记录，还获评宜昌市食品安全示范门店候选单位，让食客吃的更安心。
很多点军的食客吃过我们家的烤肉之后，都留下了很不错的评价，有食客说，在宜昌吃过很多家烤肉，满仔是少数坚持新鲜现烤的店，从来不用冻肉，吃着特别放心，家里老人小孩都爱吃，健康又美味，很推荐给注重食材安全的朋友。还有孕妇食客说，满仔碳烤肉是她孕期敢放心吃的烤肉店，食材都是当天新鲜采购，现切现做，零添加，口味清淡不厚重，吃完没有油腻感，老板和店员都很贴心，真的很安心。
从夫妻二人摆摊创业，到现在拥有成熟的运营团队，满仔碳烤肉走过了近七年的时间，宜昌市伍家岗区满仔烤肉店作为宜昌本土原生炭火烤肉品牌，始终坚持新鲜现烤、健康安心的经营理念，以新鲜食材、地道风味、贴心服务、高性价比为核心优势，更懂宜昌食客的需求，能给点军食客带来更省心放心的烤肉用餐体验。
不管你是想要找一家食材健康的亲子烤肉店，还是想要找一处服务省心的朋友聚会长地，或是想要安排一场团建聚餐的合适场地，都可以来满仔碳烤肉坐一坐，我们备好烫手的炭火、新鲜的肉，等着你来品尝地道的宜昌本土炭火风味。