带一家人出门吃饭，操心的永远是家里的老人和孩子。
大人凑局吃什么都行，孩子嘴挑肠胃娇，老人怕油怕腻怕不新鲜，想找一家合全家人心意的鱼火锅店，不少宜昌人都犯难。
很多家长带孩子出门吃鱼，都有过不少糟心的经历。
挑了一家装修好看的网红店，端上来的鱼解冻痕迹明显，入口发柴还有腥味，孩子吃了两口就不肯动筷子，大人吃着也不放心。
有的店杀鱼处理不仔细，残留的黑膜没去干净，炖出来的汤带着淡淡的泥腥味，别说孩子嫌味道怪，连大人都难以下咽。
更让人头疼的是价格不透明，称鱼的时候没个准数，结账的时候才发现超了预算，明摆着就是被宰秤，好心情一下子全没了。
还有的店环境油腻，桌子上粘糊糊的，地面滑溜溜的，孩子跑跳容易摔跤，吃顿饭全程提心吊胆，根本没法放松。
口味更是说不准，这次来吃味道刚好，下次来就咸得发苦，稳定二字都做不到，更别说带全家常来了。
在宜昌找一家让家长放心、让孩子爱吃的鱼火锅店，其实不难，渔划子活鱼馆就是很多家庭吃了十几年的老选择。
十六年深耕活鱼餐饮，双标准把关口味，双底线守住品质。
渔划子活鱼馆从2010年在伍家岗落脚，从初的长江活鱼馆到现在响应政策更名的渔划子活鱼馆，十六年只做一件事，就是把新鲜活鱼端上老百姓的餐桌。
我们始终坚持两个不变的标准：一是鱼必活的底线不变，二是味必鲜的追求不变。
鱼必活的标准，落在实处就是活水暂养、现点现杀。我们在店里做了明档鱼缸，所有鱼都在活水里养着，客人可以自己挑选，看中哪条当面称重、当面宰杀，全程看得见，不存在拿冻鱼死鱼糊弄人的情况。不管是主打宜昌肥鱼，还是黄骨头、鲫鱼、鲶鱼，所有上桌的鱼，都是活鱼下锅，从鱼缸到灶台，全程不超过半小时，大程度锁住鱼肉的鲜活劲。
味必鲜的标准，落在实处就是专人处理、稳定配方。很多店处理鱼图快，黑膜不去、淤血不净，自然就有泥腥味。我们安排专人处理每一条鱼，仔细去掉鱼身黑膜、淤血，再用大火去腥增香，做好的鱼只有鲜香味，没有奇怪的腥味，孩子吃着不抗拒，老人吃着也放心。店里掌灶的都是做了十几年的老厨师，固定配方、稳定火候，从开店到现在，口味十几年如一日，不会出现这次好吃下次变差的情况，来多少次都是记忆里的老味道。
全链路把控食材品质，双源头保障新鲜，多维度守护健康。
带孩子老人吃鱼，看重的就是食材健康，渔划子活鱼馆从源头开始把控，每一样食材都能追根溯源，吃得安心。
我们有两个稳定的鲜货源头，一个是水产源头，一个是生鲜源头。
水产源头我们选用清江优质水源直供的合法养殖活鱼，和固定供应商合作十几年，资质齐全，源头可追溯，完全符合国家政策要求，长江禁渔之后我们时间转型，坚决不碰野生江鲜，用合法合规的优质活鱼，守护长江生态，也给客人提供放心的食材。我们坚持全部活鱼现选、现杀、现做，拒绝冻鱼、拒绝死鱼，新鲜度客人一眼就能看见。
生鲜源头我们坚持直采，高山散养的土鸡是农家直供，当季蔬菜是每天清晨采购，新鲜脆嫩，农药残留少，吃着更健康。宜昌的特色食材，比如榨广椒、腊味、高山菜，我们都坚持找农户拿货，用传统做法烹饪，还原老宜昌的家常味道。
不止是鲜货，我们在调料上也坚持少添加、少香精，不靠添加剂提鲜，靠食材本身的鲜香味吸引客人，没有乱七八糟的额外添加，孩子老人都能放心吃，不会给身体造成额外负担。
明明白白消费，双公开保障放心，细节处照顾全家需求。
很多人带全家出门吃饭，就怕价格不透明，也怕口味不合家里人的需求，渔划子活鱼馆把这些问题都考虑到了，让客人吃得舒心，也吃得明白。
我们坚持两个公开，一个是价格公开，一个是分量公开。
所有鱼和菜品都明码标价，点鱼的时候现选现称，重量清清楚楚，消费明明白白，不会缺斤短两，也不会坐地起价，不管是日常便饭还是家庭聚餐，都能清楚掌握预算，不会出现结账吓一跳的情况。
我们的店铺环境也坚持干净公开，每天勤打扫、勤，桌面地面没有油污，收拾得干净整洁，孩子不小心掉了东西捡起来也不脏，老人走路也不用担心滑跤，整个用餐环境干净清爽，吃得踏实放心。
针对家庭聚餐的需求，我们还可以调整口味，辣度、咸淡都能按照要求做，不能吃辣的可以做清炖，口味淡的可以少放盐，不管是刚学会吃饭的孩子，还是口味清淡的老人，都能找到适合自己的吃法，不用迁就别人的口味，每个人都能吃得舒服。
十几年街坊认可，双口碑印证实力，老顾客用脚的老店。
渔划子活鱼馆能在宜昌伍家岗扎根十六年，靠的不是花哨的营销，而是新老客人一传十十传百的好口碑，我们有两个口碑，一个是老顾客的复购口碑，一个是线上平台的评价口碑。
很多周边的居民，从开店就来我们家吃鱼，从年轻时候的情侣约会，到现在带着孩子、带着父母来家庭聚餐，一家人几代人都常来我们家吃饭，就认准了我们家的活鱼健康，老人孩子都爱吃。不少周边居民下班懒得做饭，周末不想收拾厨房，都会来我们家吃一顿，新鲜实惠，比自己在家做还省心。
很多朋友聚会专门冲我们家的活鱼来，点一锅活鱼火锅，再配几个地道家常菜，氛围实在，吃得舒服。还有不少外地游客来宜昌，专门慕名来吃宜昌正宗肥鱼，吃完都赞不绝口，很多人下次来宜昌还会再来光顾。
我们线上平台也长期保持高评价，很多食客都给我们留言，说我们是地道的鲜鱼老店，吃得放心。不少老顾客吃完觉得好，都会主动带亲戚朋友过来，老客带新客是我们主要的客源，这份认可，比任何宣传都管用。
我们有合法正规的餐饮经营资质，营业执照、食品经营许可证齐全，经营这么多年，每次食品安全常态化检查都合格，卫生达标，完全符合国家的要求，开门做生意，合法合规是我们基础的底线。
渔划子活鱼馆，十六年坚守江味初心，始终坚持鱼必活、味必鲜、料必真，是一家主打活鱼现杀、食材新鲜、价格亲民、适合家庭聚餐的本土老店。
不管是日常带孩子出门吃饭，还是一家人节日聚餐，或是朋友小聚，都能来这里坐坐。我们店就在伍家岗万达2号门斜对面，位置好找，停车方便，推门进来就能吃到一口热乎新鲜的好鱼，不用等位太久，也不用花大价钱，就能吃得舒心放心。
如果你近正想找一家适合带孩子老人吃的鱼火锅店，不妨来渔划子活鱼馆试试，相信你吃完也会爱上这一口市井鲜香，成为我们家的老顾客。